Toutes nos recettes de cuisine thaïe sont authentiques et faciles à préparer. C’est ce que nous cuisinons, au quotidien, dans le sud de la Thaïlande:
curry au lait de coco, wok de poulet, légumes sautés, poisson et fruits de mer.
Attention, attention, avec cette recette de poulet aux noix de cajou, on fait dans le super classique. C’est un des plats incontournables de la cuisine thaïe que tous les visiteurs adorent. Les poulets aux noix de cajou, j’en ai goûté des dizaines. Le seul qui m’a vraiment fait WOW, c’est …
Le curry vert est très certainement un des plats les plus connus de la cuisine thaïe à l’étranger. La plupart des curry verts que j’ai goûté dans les restaurants, ici ou en Europe, sont très pimentés et ont peu de goût. Résultat des courses : BOF, PAS TRÈS BON. Les …
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