Poulet à l'ail et au poivre
Un fantastique poulet frit parfumé à l'ail. Ultra croustillant et parfumé.
Ingrédients
- 250 g de filets de poulet
- 1,5 c. à soupe de farine
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à café de sauce d'huitres
- 1 c. à café de bouillon de poulet en poudre
- 1/2 c. à café de poivre noir concassé
- huile pour la friture
Instructions
- Coupe le poulet en dés.
- Retire la peau des gousses d'ail. Écrase l'ail dans un mortier.
- Mélange tous les ingrédients.
- Laisse mariner au minimum 30 minutes.
- Fais frire le poulet dans une poêle, à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant. Il faut compter 10-15 minutes de cuisson. Si tu as une friteuse, pas de soucis, c'est encore mieux.